絹ひめ桑の葉うどん 特製だし詰 合せ 8食分 ギフト ありがとうギ フト

通常価格:¥ 3,300 税込

¥ 3,130 税込

商品コード: okate04

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下ゆでいらず お鍋ひとつで簡単うどん

味付けは麺中の塩

手延べ製法ではコシや伸びる力を引き出すために塩は無くてはならないもの。

ゆでることでほとんどがゆで湯に溶けだしますが、 この塩を味付けに使うことで下ゆでなし、味付けなしであったかうどんをお作りいただけます。

細く短い「絹ひめ」と「特製だし」なら小さなお鍋でもゆでやすく、ゆで時間3分で手軽に本格おだしで手延べの味をお楽しみいただけます。

この細さ、短さが丁度いい「絹ひめ」

絹のようになめらかで、艶やかな手延べの技が作る「手延べ極細うどん絹ひめ」はほどよい細さと長さで食べやすく、 手延べ製法独自のつるっとなめらかな麺肌と細くてもしっかりしたコシと弾力をお楽しみいただけます。

5種の合わせだし「絹ひめのだし」

「絹ひめ」を本格おだしで簡単にお召し上がりいただけるよう作った特製出汁。

創業40余年のうどん専門店「へんこつうどん遥竹庵」の上質な昆布、かつおなど5種の素材がおりなす旨みのおだしで、「絹ひめ」をゆでると、 麺から溶け出した塩で程よい味に仕上がります。


絹ひめのおいしい作り方(1人前)

一束一人前 水650ml ゆで時間3分

水650mlは「絹ひめ1人前を美味しくゆでる」ため、 「ちょうどよいおだしの味」にするための大切な量です。


1.水650mlとだしパック1袋を入れ、火をつけます。

 ※だしパックは必ず水から入れてください。

2.沸騰したら絹ひめ1束をバラバラと入れます。

 《肉や野菜を入れてさらに美味しく》

 火が通りやすいよう薄切りにして、絹ひめと一緒にゆでます。

3.だしパックを入れたまま3分間ゆでます。

 ※ふきこぼれには注意

4.だしパックを取り出してお召し上がりください。



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商品詳細
内容 絹ひめ桑の葉うどん(8食)160g×4
絹ひめのだし 4食×2袋
賞味期限 製造から6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存
製造者 岡山手延素麺株式会社
岡山県浅口郡里庄町新庄1887-1
配送業者 ヤマト運輸


絹ひめ桑の葉うどん 詳細
名称 手延べうどん
原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、桑の葉粉末、食物用植物油、(一部に小麦を含む)
内容量 160g(80g×2束)×4袋
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 製造から1年
栄養成分表示〈乾麺1人前80g当たり〉 ・エネルギー:274kcal ・たんぱく質:7.4g ・脂質:1.2g ・炭水化物:55.1g ・食塩相当量:4.6g<br>※ゆで後の麺100g当たりの食塩残存量は0.3g


絹ひめのだし 詳細
名称 和風つゆの素(ティーパックタイプ)
原材料 風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、うるめ鰯節、昆布)、砂糖、粉末しょうゆ(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
内容量 40g(10g×4袋)×2
賞味期限 製造から1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
製造者 株式会社カネソ22笠岡本部工場
岡山県笠岡市茂平1694-11
栄養成分〈だし100ml当たり〉 ・エネルギー:2kcal ・たんぱく質:0.2g ・脂質:0.1g ・炭水化物:0.2g ・食塩相当量:0.1g

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