美作ビアワークス クラフトビール 6本セット(セッションIPA、ワークスペールエール)らしさ 19-03-01

通常価格:¥ 4,800 税込

¥ 4,560 税込

商品コード: mbw01

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『ワークスペールエール(ほうじ茶ペールエール)』

地元真庭産のほうじ茶を使用した MBW の人気商品。 ホップの華やかな香りとコク、ほうじ茶の旨味と香ばしさが特徴。 ペールエールらしい穏やかな味を楽しめます。 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ ほうじ茶 ★★☆☆☆

香りの乗りもよく軽めの苦味・ボディに落ち着いたかと思います。シトラスな香り+甘い果物系のアロマ・フレーバーに、お茶のコクや香りが軽く感じられ、ビタリング・ドライホップ無しで全体に優しい仕上がりです。 茶葉ポリフェノールの影響か濁りが取れません。 またお茶(サポニン)効果で泡持ち良いです。 アメリカンホップの香りに麦芽ほうじ茶の香ばしさコクという感じです。



『セッションIPA』

ホップの爽やかな香りと爽快な苦味が楽しめる定番商品。 MBW の定番 4 種の中でも軽やかな味わいが特徴で、 地元のお米と蜂蜜も加え上品に仕上げました。 和食をはじめ、どんな料理にもあうクラフトビールです。 香り ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★☆☆☆☆ 蜂蜜 ★☆☆☆☆ アルコール度数 5%





ブルワープロフィール

岡山県真庭市(旧落合町)出身。
大学で微生物を専攻し、卒業後にクラフトビールを知りその美味しさ面白さに魅了された。
その後地ビール専門の飲食店、地ビール製造責任者を経験した後18年春故郷の真庭市で自分の工場を開業。



ブルワリープロフィール

岡山県の県北で面積において県下最大の真庭市内にあります。
その真庭市の旧勝山町に位置し、かつて勝山町内の学校給食を製造していた調理場跡地を工場として改修し現在使用しています。
美作(みまさか)とは真庭市も含まれる昔のこのあたり一帯の呼び名、令制国の美作国(みまさかのくに)からです。 
『美しく作る』と書くので、ものつくりの目指すべきテーマとしても良いし県北を代表する地ビールとなれるようにとの思いもあってです。ブルワリーとしては個人(三浦)が自己資金を基に開業を考えたため、これまでクラフトビールの経験を活かしつつ初期投資をなるべく抑えた『自らが設計した設備、設計図は頭の中、なので施工ももっぱら自分』というブルワリーです。 逆に言うとお金をかければ簡単に設備は買えますが、ブルワーとして今の自分の力量で設備設計・製造計画の設計・商品設計がどこまでどのくらいできるのか試している最中です。 ブルワリー(会社)コンセプトとしては『故郷に帰って来たので、地元で長く事業を続けること。』です。 


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北海道・沖縄県へのお届けは別途1,000円がかかります。

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商品詳細
商品名 美作ビアワークス6本セット
セット内容 ・ワークスペールエール330ml×3本
・セッションIPA 330ml×3本
賞味期限 製造から120日
保存方法 要冷蔵 10℃以下
製造者 美作ビアワークス
岡山県真庭市江川817-1
配送業者 ヤマト運輸(冷蔵便)


ワークスペールエール 詳細
原材料名 麦芽、ホップ、茶葉
アルコール分 5.5%
内容量 330ml


セッションIPA 詳細
原材料名 麦芽・米・ホップ・蜂蜜
アルコール分 5%
内容量 330ml


【要冷蔵】品質保持のため冷蔵保管ください。非加熱無濾過処理・容器内二次発酵のため、濁り沈殿物がある場合がございますが、酵母・原料成分であり品質に問題はありません。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合はお酒を販売できません。

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